Características técnicas Nombre: Pierna de Cordero al Horno Región: Castilla y León Dificultad: Media Tiempo: 120 min. Raciones: 4 Ingredientes: -1,1/2 kilo de pierna de cordero - 2 dientes de ajo - 2 cucharadas de manteca de cerdo - 1 cucharada de orégano - 1/2 taza de vino blanco - 1/2 taza de caldo de carne Ciao Incluido en Ciao desde : 28/04/2010 Descripción del fabricante sobre el producto Lavar la pierna de cordero y secarla. Restregar la carne con uno de los ajos pelados por todos lados. Colocar la pierna en una cazuela de barro, sazonar por todos lados y untarla con una capa uniforme de manteca de cerdo. Espolvorear con el orégano y Añadir el caldo a la bandeja. Calentar el horno y meter la carne a 200o C durante 40 minutos. Regar con el caldo de vez en cuando y continuar asando, hasta que la carne esté hecha por dentro, unos 20-30 minutos más.
Jarrete de Cordero
Ventajas: un plato sano y rico Desventajas: que no te guste...Hola hoy me gustaría compartir con vosotros una receta en la que el ingrediente principal es el cordero y si es casero es mucho mejor. Pierna de Cordero al Horno Ingredientes: 1 Pierna de Cordero de 1kg 4 ...